“一道特别爽口解腻下饭的小凉菜，特别好这口，特别简单十分钟就能吃上”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常蒜泥茄子的做法步骤
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1茄子三只洗干净 -
2茄子切成这样的细条，到蒸锅蒸十五分钟
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3蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入味极鲜酱油
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4茄子出锅后稍微放凉把做好的蒜泥酱汁浇到蒸好的茄子上就OK啦
小窍门
因为我平时倡导食材本色，原汁原味，所以很少放味精鸡精什么的，喜欢的朋友可以根据自己的口味添加，还可以加点香油
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜