“妈妈的味道～～这是老妈煮的红烧鱼，味道特别好，就是我自己不会做，先把步骤给拍了，自己也好多多练习～～我怎么就遗传不到妈妈的好手艺呢？”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼的做法步骤
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1先锅里热油，然后将洗净的鱼轻轻放入炸至两面微黄，捞出备用，忘记拍照了，然后将白菜、芹菜、葱蒜切段，胡萝卜切丝！ -
2热锅热油，放入姜丝炒香！
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3（除葱段外）将配菜都放入炒至变软！
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4加入适量盐和鸡精
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5倒入适量的水
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6再放入炸好的鱼
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7加入醋和酱油，轻轻搅拌均匀，盖上盖
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8地瓜粉加入适量的水，搅拌均匀
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9倒入芹菜段、葱段、青蒜断
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10锅里开了后，倒入地瓜粉水，再轻轻的搅拌下
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11汤汁变得浓稠后，将鱼捞出放入盘子上，再将配菜汤汁淋在鱼上即可！
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12成品！手机拍的，拍照技术太差，呜呜～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜