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诗文
瘦肉炒四季豆
释义
“家常菜的味道,简单,下饭,美味好吃!”
食材明细
主料
瘦肉
适量
四季豆
600克
大蒜
适量
肥肉
适量
生姜
适量
辅料
盐
2克
玉米淀粉
一勺
生抽
5毫升
老干妈
2勺
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
瘦肉炒四季豆的做法步骤
1
肥肉切好备用,瘦肉用玉米淀粉,生抽,老干妈,生姜腌制一会备用。
2
四季豆去蒂,清洗干净沥干水分备用。
3
油锅烧至六成熟倒入肥肉煎出油在倒入瘦肉炒至几分钟,捞出备用。
4
锅内留底油,倒入四季豆大火煸炒几分钟。
5
加入一勺老干妈煸炒均匀。
6
加入一勺盐。
7
煸炒均匀。
8
加入瘦肉一起炒,盖锅盖焖至熟出锅。
9
盛入盘中,午餐一道家常菜!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/24 17:56:05