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诗文	榨菜炒肉丝
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 榨菜 300g 红椒 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 榨菜炒肉丝的做法步骤 1 瘦肉切丝用盐、酱油腌制20分钟。 2 炒锅下油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。 3 用余油下榨菜翻炒。 4 炒至软身后放红椒、瘦肉翻炒数下，放胡椒粉、盐炒匀即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。