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诗文
【培根“美”味“大”不同】——干煸培根辣四季豆
释义
食材明细
主料
荷美尔超值精选培根
五片
四季豆
300g
芽菜
30g
辅料
姜末
少许
蒜末
少许
干辣椒
五个
花椒
五粒
盐
1g
鸡精
1g
油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
干煸培根辣四季豆的做法步骤
1
四季豆洗净,去老筋,切成小段。超值精选培根切段,芽菜洗净切碎末备用
2
锅中放油,烧至六七成热,放入四季豆,中火炸至外皮微酥,捞出沥油
3
锅中留底油,放入超值精选培根小火煎熟,推至锅边,再放入干辣椒、花椒、姜蒜末、芽菜末炒香,将四季豆放入煸炒至干,再与超值精选培根翻匀,最后撒上盐、鸡精调味即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/6/27 5:53:55