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诗文
【培根“美”味“大”不同】——鲍汁培根杏鲍菇
释义
食材明细
主料
荷美尔经典美式培根
五片
杏鲍菇
5个(约150g)
辅料
迷迭香碎
1茶匙(5g)
鲍鱼汁
4茶匙(20ml)
白胡椒粉
1茶匙(5g)
清汤
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鲍汁培根杏鲍菇的做法步骤
1
培根切片,杏鲍菇洗净切大片备用
2
鲍鱼汁、清汤、白胡椒粉、迷迭香碎放入小碗中搅拌均匀,制成调味汁
3
热锅,倒入少许油,烧至七成热时将培根片放入翻炒片刻,加入杏鲍菇片翻炒2分钟
4
加入制好的调味汁,开大火翻炒收汁后,装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/6 7:20:13