“家里有俩孩子，炒菜都炒时间久一点，软一点。如果家里都是成年人吃饭，可以大火快炒，加豆瓣酱干辣椒等炝锅，更香更爽口。配菜和配菜分量也是随个人喜好添加。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五花酱香椰菜花的做法步骤
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1五花肉洗干净切片，椰菜花择小块浸泡盐水一会儿。菜椒洗干净切小块。 -
2姜去皮切丝，蒜头剁碎。起锅加少许油，把五花肉煸炒出油变色，把姜蒜倒进去爆香。
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3然后把椰菜花倒进去翻炒十几秒，加少许水翻炒半分钟，下菜椒翻炒十几秒，加黄豆酱，糖，盐，翻炒十几秒。
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4最后倒少许酱油上色，翻炒均匀。
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5出锅。
使用的厨具：炒锅
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