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诗文
咖啡曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
100克
糖粉
35克
辅料
高筋面粉
50克
低筋面粉
55克
调料
咖啡粉
10克
鸡蛋液
30克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咖啡曲奇饼干的做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉。
2
用打蛋器打至蓬松的羽毛状。
3
加入常温的鸡蛋液。
4
继续打至完全融合。
5
筛入粉类。
6
搅拌至无干粉。
7
装入裱花袋。
8
在烤盘上有间距的挤出花型。
9
柏翠烤箱140度预热好,放入烤盘上下火烘烤25分钟。
10
出炉啦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/4 15:25:41