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诗文 咖啡曲奇饼干
释义
咖啡曲奇饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 100克
  • 糖粉 35克
辅料
  • 高筋面粉 50克
  • 低筋面粉 55克
调料
  • 咖啡粉 10克
  • 鸡蛋液 30克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

咖啡曲奇饼干的做法步骤

  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化后加入糖粉。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打至蓬松的羽毛状。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    加入常温的鸡蛋液。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    继续打至完全融合。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    筛入粉类。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    搅拌至无干粉。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    在烤盘上有间距的挤出花型。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    柏翠烤箱140度预热好,放入烤盘上下火烘烤25分钟。
  • 咖啡曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    出炉啦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 21:08:55