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诗文
蒜苔炒青椒
释义
食材明细
主料
蒜苔
适量
青椒
适量
辅料
姜
适量
花椒
适量
配料
植物油
适量
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
陈醋
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒青椒的做法步骤
1
准备材料
2
蒜苔、青椒洗净改刀,姜切细丝。
3
起油锅,油热放入花椒炸出香味
4
放入姜丝,炒出香味
5
下入蒜苔、青椒翻炒几下
6
放盐和十三香翻炒。
7
放入生抽、
8
放入陈醋翻炒均匀
9
立刻加入少许清水,
10
中小火,至水份基本收干时,放入鸡精翻匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 12:26:29