食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌肉末茄子的做法步骤
-
1洗干净，去蒂头。隔水蒸十分钟 -
2瘦肉改刀切成肉末，加入调料拌匀。
-
3茄子放凉，撕成丝后摆盘。
-
4热锅，倒入肉沫酱料炒熟煸香，尝下味道出锅。淋在茄子上即可。
-
5~完~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
- 蚝油魔芋手卷
- 栗香花式泡芙
- 卡仕达蛋白挞
- 米饭好搭档——蒜苗回锅肉
- 春笋炒腊味
- 百变挂面——香辣炒面
- 奶黄包
- 辣爆猪脸肉
- 酸菜鱼
- 腊肉炒韭菜（腊味十足版）
- 青椒肉丝
- 红烧牛蹄筋
- 金针菇炒鸡蛋
- 我的新年私房菜--海带肉丝炒蒜苔
- 五谷小煎饼
- 金银满堂（糖）-冰糖脐橙银耳糖
- 私家小炒“炸烹鳜鱼球”
- 虾米焖节瓜
- 鹌鹑蛋烧乳鸽
- 凤梨酥
- 不用揉面的面包
- 星月私房菜----香炒糯包谷
- 糖醋鱼块
- 干菜鹅
- 年菜十九不吃就香的----莴笋炒香肠
- 九经百家
- 九蒸三熯
- 九蒸什么什么的成语
- 九行什么什么的成语
- 九行八业
- 九衢三市
- 九衢什么什么的成语
- 九转丸成
- 九转丹成
- 九转什么什么的成语
- 九转功成
- 九转还丹
- 九转金丹
- 九锡什么什么的成语
- 九锡宠臣
- 翠楼吟·题薛涛井（近现代末当代初·刘永平）
- 翠楼吟·题贵州兴义蒋秋溪先生《泽畔行吟图（近现代末当代初·喻蘅）
- 翠楼吟·魂（清·黄之隽）
- 翠楼吟 丙子新秋与蛰堪、梦芙、成纲、引之（当代·魏新河）
- 翠楼吟 七夕（清·戴延介）
- 翠楼吟 与君忾镇辉重游西樵怀卉华（当代·陈永正）
- 翠楼吟 丙寅仲秋登舣舟亭赏桂，外子索赋（清·黄兰雪）
- 翠楼吟 乌石山寺新结词社，示同社者（清末民国初·何振岱）
- 翠楼吟 乙亥新秋登清凉山扫叶楼（近现代·詹安泰）
- 翠楼吟 乙亥清明前三日写寄黄叶（近现代·詹安泰）
- 翠楼吟 代送大理蔡太守（明·杨慎）
- 翠楼吟 劫后重来，山河易色，抚今思昔，（近现代·胡先骕）
- 翠楼吟 十三夜对月有忆。寄王啸篁、丁蓝叔（清·周星誉）
- 翠楼吟 双调（宋·姜夔）
- 翠楼吟 吊崔伯樾（清·杨玉衔）
- 英文字母标志
- 褚遂良雁塔圣教序笔法图解
- 黑白装饰图形
- 国画山水
- 汉字标志设计
- 世界少年奇才(上下)
- 企业象征图形
- 中国绘画全集(五代宋辽金3)(精)/中国美术分类全集
- 伪君子/中国连环画精选本
- 中国写意画构成艺术
- 写字(初中第5-6册)
- 中华古诗文名篇少儿诵读本(韵语篇)
- 世界文学名著(十五册)(精)
- 真人头像素描
- 科学(上)/新编学前班儿童用书