网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
果酱奶油纸杯蛋糕
释义
“海绵蛋糕中夹着果酱,表面在配上一层淡奶油。除了好看口感也很丰富。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
细砂糖
60g
黄油
20g
淡奶油
200g
草莓果酱
适量
辅料
低筋面粉
50g
牛奶
33g
玉米淀粉
5g
细砂糖
40g,淡奶油用
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
果酱奶油纸杯蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
蛋黄蛋清分离。加入20g细砂糖到蛋黄里,手动将细砂糖和蛋黄混合均匀。接着加入牛奶,混合均匀。最后加入融化的黄油继续混合均匀。
3
剩下40g细砂糖分三次加入蛋清中,打发至硬性。取三分之一的蛋白加入蛋糕糊中,翻拌均匀。接着将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中,继续从上往下翻拌的方式,将蛋糕糊翻拌均匀。
4
翻拌均匀的蛋糕糊加入裱花袋中。将蛋糕糊挤入纸杯中,八分满即可。
5
烤箱预热150度30分钟。
6
蛋糕放凉之后,用裱花最在中间弄一个孔,果酱装入裱花带挤入蛋糕中。将40g细砂糖分三次加入淡奶油中,打发好装入裱花袋。选择喜欢的裱花嘴,在蛋糕上挤上一层有一层的淡奶油装饰。
所属分类: 烘焙
随便看
拥抱阳光---菠萝翻转蛋糕
香浓馥郁---咖喱火锅
简易版羊肉手抓饭
菠萝慕斯
香香的啤酒卤蛋~
库麦其馕
凉拌金针菇
梅干菜蒸排骨
心血来潮—初做奶黄包
超级可爱的天使蛋糕
南瓜煮年糕
红酒葡萄干面包
【红红火火】-自制剁椒
经典鲁菜代表:炸烹虾
鱼香肉丝
螺旋地瓜酥
专为女士量身打造的美颜休闲小火锅:美颜花果茶火锅
酥皮玉米浓汤
川味水煮鱼轻松搞定
素三鲜
卡仕达软土司
红枣阿胶蛋糕
小熊三明治
玉米豆浆
【双花韩酱煎大排】美味营养西餐家里做
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 3:07:36