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诗文	榨菜丝四季豆炒茭白
释义	食材明细 主料 茭白 1株 四季豆 135克 榨菜丝 80克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 榨菜丝四季豆炒茭白的做法步骤 1 食材：茭白（已剥壳清洗）、四季豆（已折段清洗）、榨菜丝。 2 将茭白放在案板上切成片。 3 将四季豆下入沸水中焯开3分钟。 4 接着，合入切好的茭白焯开2分钟后捞出。 5 起锅倒油烧热，下入榨菜丝和焯好的四季豆、茭白翻炒翻炒。 6 然后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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