“家庭版热干面，和四川的凉面差不多，只是一个热，一个凉，一个放了芝麻酱，一个放了辣椒油而已。”
食材明细
- 麻香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
热干面的做法步骤
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1水快开时放入盐避免粘锅，放入干面。 -
2水开以后，加入两次冷水再次烧开，让面熟得均匀。
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3捞出面。
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4加入各种调料。
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5放入一勺开水，便于把调料拌匀。
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6放上胡萝卜丝即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
鄂菜