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诗文
辣椒炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辣椒
200g
红辣椒
100g
盐
5g
生抽
3勺
辅料
白胡椒粉
半勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1
辣椒切成小片,鸡蛋中加入白胡椒粉打散。
2
锅里倒油,油要比平时多一些,油温要热。
3
倒入鸡蛋后迅速划散。
4
炒散盛出备用。
5
再次烧热锅,倒入辣椒翻炒,炒制表面稍为起虎皮。
6
锅边淋入食用油继续翻炒出香味。
7
倒入鸡蛋,生抽,盐,翻炒均匀即可。
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更新时间:2025/6/24 1:28:40