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诗文 白菜生煎包
释义
白菜生煎包的做法
“第一次做发面生煎包,非常成功??。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 300g
  • 白菜 适量
辅料
  • 香菇 适量
  • 鸡蛋 2只
  • 150g
调料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 10g
  • 酵母 3g
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

白菜生煎包的做法步骤

  • 白菜生煎包的做法步骤:1
    1
    酵母加入温水融化。
  • 白菜生煎包的做法步骤:2
    2
    面粉,10克糖,1克盐,10克油一起放入料理机。
  • 白菜生煎包的做法步骤:3
    3
    再加入酵母水。
  • 白菜生煎包的做法步骤:4
    4
    料理机揉面后再用手揉圆醒发20分钟。
  • 白菜生煎包的做法步骤:5
    5
    准备焯熟白菜,香菇,炒鸡蛋,葱花放入盆中。
  • 白菜生煎包的做法步骤:6
    6
    加入盐和蚝油,油拌匀。
  • 白菜生煎包的做法步骤:7
    7
    面团分成面剂。
  • 白菜生煎包的做法步骤:8
    8
    擀皮放入馅料。
  • 白菜生煎包的做法步骤:9
    9
    包成圆形包子。
  • 白菜生煎包的做法步骤:10
    10
    醒发20-30分钟。
  • 白菜生煎包的做法步骤:11
    11
    锅中入油,将包子煎出脆底。
  • 白菜生煎包的做法步骤:12
    12
    加入半碗水,盖上锅盖。
  • 白菜生煎包的做法步骤:13
    13
    包子变的胖胖的,水已干,上面放点葱花和芝麻,黑芝麻更漂亮。
  • 白菜生煎包的做法步骤:14
    14
    白胖的包子出锅喽,很好吃哦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜   包子  
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更新时间:2025/3/10 16:19:20