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诗文 青椒芦笋炒肉
释义
青椒芦笋炒肉的做法

食材明细

主料
  • 青椒 150克
  • 芦笋 50克
  • 瘦肉 100克
辅料
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 干红辣椒 1个
  • 葱花 少许
  • 姜末 少许
  • 蒜片 少许
  • 生抽 2勺
  • 半勺
  • 水淀粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒芦笋炒肉的做法步骤

  • 青椒芦笋炒肉的做法步骤:1
    1
    青椒洗净,掰成小块,芦笋削去外皮,切成菱形片,瘦肉切片,加入盐,胡椒粉,生抽,料酒,淀粉腌一下。葱姜末,蒜片,干辣椒段待用。
  • 青椒芦笋炒肉的做法步骤:2
    2
    锅内放油,爆香干辣椒、葱姜蒜。
  • 青椒芦笋炒肉的做法步骤:3
    3
    放入肉片,加入胡椒粉,1勺生抽,半小勺白糖,将肉炒熟。
  • 青椒芦笋炒肉的做法步骤:4
    4
    放入芦笋,青椒,少许盐,少许鸡粉,加半汤勺汤。
  • 青椒芦笋炒肉的做法步骤:5
    5
    出锅前勾少许芡
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/11 23:12:37