食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香鸡翅的做法步骤
-
1洋葱去皮切片，青椒洗净切片 -
2鸡翅洗净在背上划两刀方便入味 -
3备辅料。蒜去皮切沫，八角半个，香叶两片，花椒数粒，火锅底料一小块 -
4锅烧干放油（比炒菜稍多点），放辅料炒香，把火锅底料炒化开 -
5放鸡翅稍微煎煎至两面微黄 -
6放入量刚好盖过鸡翅的水，加酱油和盐大火烧开转中火烧至汤汁浓稠 -
7加冰糖炒至化开 -
8加洋葱青椒和蒜末翻炒至菜稍软即可 -
9出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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