网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧刀鱼
释义	食材明细 主料 刀鱼 适量 辅料 葱 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 调料 料酒 5匙 酱油 3匙 老抽 1匙 耗油 3匙 食盐 适量 味精 适量 冰糖 5块 淀粉 5匙 花椒 适量 鸡蛋 1个 甜香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 红烧刀鱼的做法步骤 1 刀鱼洗净，加入一匙盐，适量料酒和姜片腌10分钟。 2 备好蒜瓣，姜片，葱丝，白糖。 3 碗中打一个鸡蛋搅匀，备好淀粉，将刀鱼蘸匀蛋液然后将刀鱼两面裹匀淀粉。 4 热锅下油，至6，7成热下入裹好淀粉的刀鱼，炸至金黄，出锅。 5 另起锅下油，放入葱姜片蒜瓣冰糖，碗中加入酱油，料酒，味精，盐，老抽，，耗油，适量清水备用。 6 将调好的料汁倒入锅中，放入刀鱼，翻炒两次，盖好盖子，中火烧至收汁。 7 出锅，成品。 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒜蓉粉丝蒸扇贝 五花腩炖土豆 东北风味——猪肉香菇蒸饺 红豆沙卷面包 巧克力蛋糕棒棒糖 咖喱土豆鸡块 排骨豆角焖面 巧克力费南雪 老干爹蛋炒饭 夏日冰品—— 香梨果沙 香甜的大米粥 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鸭 自制黄瓜冰淇淋 QQ糖版之果冻布丁 茄子煲 为宝宝制作的一款 寿司便当 水蒸鸡腿 枸杞鸡蛋面疙瘩 乳香藕片 葱香土豆丝 凉拌菜（３）凉拌苦瓜鸡蛋 家乡的味道——浆水面 甜杏果酱 超简单花卷 蛋包饭 风靡云蒸 风靡什么什么的成语 风靡已久 风韵什么什么的成语 风韵犹存 风风什么什么的成语 风风势势 风风火火 风风雨雨 风风韵韵 风飑什么什么的成语 风飑电击 风飞云会 风飞什么什么的成语 风飧什么什么的成语 次韵吴推官（宋·韩淲） 次韵吴推官（宋·韩淲） 次韵吴推官（宋·韩淲） 次韵吴提句重九（宋·释德洪） 次韵吴教授题子应山斋（宋·刘子翚） 次韵吴文美（宋·邓深） 次韵吴明叟集鹤林五首（宋·汪藻） 次韵吴明可与史致道会饮牛渚（宋·韩元吉） 次韵吴明可见寄（宋·王十朋） 次韵吴明府（明·殷奎） 次韵吴晋卿游金山（明·莫止） 次韵吴机宜（宋·杨简） 次韵吴枢密乌衣园旧韵（宋·方岳） 次韵吴殿撰多景楼见寄（宋·方岳） 次韵吴民载告别觅酒二首（宋·谢薖） 解放创造力 蒋介石的黄埔岁月 刘航琛先生访问纪录/中研院近代史研究所口述历史系列 南京我的夜生活(九十年代的南京) 福地(中国式百年孤独) 孙立人案相关人物访问纪录/中研院近代史研究所口述历史系列 为什么培养男孩要有别于女孩 世界局势与中国文化(新校本)/钱穆先生全集 中国未解之谜/我的第一本科学书 世界未解之谜/我的第一本科学书 我们的怕与爱 你可以是菩萨(企业道与菩萨法) 老偏方(修订版) 石光荣和他的儿女们 IT创业疯魔史

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。