食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎煮红衫鱼的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2锅洗净不能有咸质再烧热锅再下油，待油温升高再捉住鱼尾三条一起下锅煎。（锅要烧得差不多要冒烟再下油，油就烧至高油温但不要冒烟，所谓热锅热油。当鱼下锅后就不请不要动铲子，鱼在哪就在哪煎不到我们可以调整锅的角度来煎。） -
3煎至一面金黄后离火翻另一面。在翻鱼时可抖一抖锅看是否粘锅。（煎鱼火候控制：刚下鱼和翻另面煎都是大火煎，高温能使鱼肉快速凝结而不粘锅，随后就用中慢火煎至金黄。） -
4鱼煎好后乘岀。 -
5锅洗净后加入1碗水煮开，加入盐，鸡粉，辣椒丝，姜丝，芹菜段煮开。1碗水大约在250~300毫升。 -
6煮开后再下煎好的鱼，中慢火煮入味。 -
7翻另一面继续煮， -
8若汤多了可以勾芡，也可以不勾芡随个人爱好。 -
9上菜了。??????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
儿童
老人
午餐
名菜
- 酱爆茄子
- 蔓越莓玉米粉马芬(CRANBERRY CORNBREAD MUFFINS)
- 米汤米饭
- 燕麦片脆饼
- 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)
- 初恋香水鱼
- 黑米水和面的炒面
- 小朋友的最爱——甜甜圈
- 荷兰豆香菇炒五花肉
- 电饼铛披萨
- 甜橙胡萝卜汁
- 松鼠鳜鱼
- 农家煎豆腐
- 素咖喱饭
- 正宗美式烤火鸡
- 照烧大鹅
- 香甜糯米枣
- 五花肉焖面筋
- 腊八蒜焖鸡
- 牛油果坚果磅蛋糕条
- 虾仁豆腐饼
- 砂糖鸡蛋小饼干
- 橙皮蜂蜜马芬
- 味噌汁の一
- 小熊维尼海绵蛋糕
- notes payable
- note that
- note to self
- note values
- noteworthy font
- not exactly
- not for sale
- not half bad
- not happy
- not have a bean
- Not healthy
- no thief
- nothing best
- nothing but
- nothing doing
- 谢送崖公所画判官药方书（元·陈泰）
- 谢送桂花（宋·郑清之）
- 谢送牡丹（宋·赵孟坚）
- 谢送石松（宋·韩淲）
- 谢送碾壑源拣芽（宋·黄庭坚）
- 谢送篆文屏风因次来韵（宋·余靖）
- 谢送蜡梅二首（宋·曾几）
- 谢送酒（宋·郑会）
- 谢通判国博惠建茶（宋·强至）
- 谢通判惠茶用前韵（宋·葛胜仲）
- 谢通甫寄交藤方并气术图（宋·韦骧）
- 谢通讲师五偈（宋·释正觉）
- 谢道友拄杖（唐·齐己）
- 谢道士挽诗（明·祝允明）
- 谢道士竹鹤斋（明·祝允明）
- 李家珏/抗日英雄小故事系列
- 王铭章/抗日英雄小故事系列
- 谢晋元/抗日英雄小故事系列
- 许国璋/抗日英雄小故事系列
- 张自忠/抗日英雄小故事系列
- 彭雪枫/抗日英雄小故事系列
- 武士敏/抗日英雄小故事系列
- 张嘎子王二小王璞海娃/抗日英雄小故事系列
- 杨靖宇/抗日英雄小故事系列
- 马本斋/抗日英雄小故事系列
- 左权/抗日英雄小故事系列
- 赵尚志/抗日英雄小故事系列
- 公共教育学(高校教材)
- 叛逆与觉醒(青少年心理教育影视漫画作品分析集)
- 幼儿教师教育教学技能全解