“肉包的营养午餐～小虾米炒蛋
这次我选的是河虾的小虾米，营养丰富，口感独特加上韭菜还含有很高的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。两者相结合更是好上加好～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小虾米炒蛋的做法步骤
-
1新鲜的小虾米 -
2虾米用水焯一下，其他食材准备好～ -
3在蛋液中加一点水打匀 -
4放入适量盐巴～ -
5其他食材一起放入拌匀 -
6热锅热油～ -
7将食材倒入锅中～ -
8待蛋液有点成型用铲子划拉几下～ -
9稍许翻炒就可以出锅啦～ -
10营养美味～?? -
11一道适合老人孩子的家常小菜～???? -
12～??????
小窍门
多芸碎碎念：蛋液中加点水是可以让炒制后的成品更加滑嫩松软。还有可以将这个小虾米换成海里的虾皮，营养也是很好的～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
老人
春季食谱
午餐
工作餐
补硒