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诗文
葱油淋鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
青葱
5支
姜
1片
辅料
盐
1茶匙
酒
1茶匙
胡椒粉
半茶匙
葱
1支
姜
1片
麻油
1汤匙
沙拉油
1汤匙
葱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱油淋鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净抹干水份用(1)料抹匀整只鸡腿放置腌制一会儿。
2
放进烧开水的蒸锅中蒸12分钟,关火再焖10分钟。
3
拿出鸡腿剁件放盘中,撒上少许的胡椒粉。
4
青葱,姜切成丝泡下水,拿出沥干水份。
5
铺在剁件的鸡腿上,把麻油和沙拉油烧热淋上即可。
6
【葱油淋鸡】
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 产妇 老人 午餐 晚餐 学生
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癸卯二月十二日常熟阻雨寄吴门分省同官(元末明初·陈基)
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癸卯人日(近现代·许宝蘅)
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癸卯元日(宋·李龏)
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更新时间:2026/2/10 4:41:11