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诗文
京酱肉丝
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
葱丝
适量
配料
甜面酱
适量
盐
适量
食用油
适量
糖
适量
姜末
适量
水淀粉
适量
老抽
适量
咸甜 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
猪肉切丝,加入水淀粉抓匀,备用。
2
调好碗汁,备用。
3
肉丝过油后备用
4
起锅将酱汁倒入锅中煸炒,调大火放入肉快速翻炒,出锅。
5
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 北京菜
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更新时间:2025/6/23 9:48:18