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诗文	京酱肉丝
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 葱丝 适量 配料 甜面酱 适量 盐 适量 食用油 适量 糖 适量 姜末 适量 水淀粉 适量 老抽 适量 咸甜 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 京酱肉丝的做法步骤 1 猪肉切丝，加入水淀粉抓匀，备用。 2 调好碗汁，备用。 3 肉丝过油后备用 4 起锅将酱汁倒入锅中煸炒，调大火放入肉快速翻炒，出锅。 5 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   北京菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。