食材明细
- 咸甜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1猪肉切丝，加入水淀粉抓匀，备用。 -
2调好碗汁，备用。 -
3肉丝过油后备用 -
4起锅将酱汁倒入锅中煸炒，调大火放入肉快速翻炒，出锅。 -
5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 外甥吴缉字克熙洪武十二年二月客死于景陵时（明·邓雅）
- 外甥毛云花烛诗（明·袁宏道）
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- 外舅卫尉持节于此作尽心堂时与亲戚会饮今三（宋·晁公溯）
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