食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱烤鱿鱼的做法步骤
-
1先将鱿鱼去除内脏、外皮，洗净，切成1厘米宽的条。 -
2蒜切成末儿 -
3锅中烧开水，放入鱿鱼焯一下，之后捞出，过冷水，沥干备用。 -
4碗里放入适量盐、酱油、料酒、白糖、孜然粉、奥尔良粉、香油、色拉油，蒜末，搅拌均匀。 -
5放入焯好的鱿鱼条，再次搅拌，腌制1小时。 -
6将腌制好的鱿鱼放入烤箱中，高火5分钟，之后取出，翻动一下，再高火5分钟，即可 -
7装盘时撒些白芝麻
使用的厨具：电烤箱
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