食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干炸银鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼处理好，打花刀。 -
2放食盐，料酒，醋，葱姜，鸡精，花椒粉腌制一小时。 -
3记得中间翻面。 -
4干面粉备好。 -
5锅烧油，鲳鱼放干面粉里滚下，放油里炸，不需要宽油，半煎半炸就可以。 -
6一面金黄，翻面。 -
7炸至两面金黄色即可。
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8捞出装盘。 -
9外表金黄酥脆，香气诱人。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 去冬以朝马赠杜继园少司空今春复以行帐假之（清·祁寯藻）
- 去冬以纸衾遗刘彦冲刘有诗来谢以二绝句答之（宋·吕本中）
- 去冬十二月与成父分袂于上饶春见于溧阳又见（宋·赵蕃）
- 去冬因元镇有见怀诗草草用韵录上并谢妙药名（宋·陈长方）
- 去冬寇陷吉安诸孝廉自公车南还者弃舟走他道（明·陈邦彦）
- 去冬张若水伯奋以雪诗示余懒不暇和张屡趣之（宋·赵鼎臣）
- 去冬无雪今春雨未沾足朕心忧畏莫可言喻幸于（清·胤禛）
- 去冬留题管节堂世美朝请今夏按部过之为诗见（宋·韦骧）
- 去冬病困六旬开岁病目半月宝安卜筑又复愆期（明·张萱）
- 去冬益老赠七律一章步韵以和（近现代·杨民仁）
- 去冬蒙君实示嘉篇懒拙不即修谢临书走笔深愧（宋·韩维）
- 去冬试院中尝作诗云衣敝虱可舍发垢栉不下披（宋·吕本中）
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- 去冬过石潭上时吴义夫同行欣然谓予曰诗境甚（宋·孙岩）
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