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诗文
酱香饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
豆瓣酱
1匙
黄豆酱
2匙
甜面酱
1匙
小葱碎
适量
辅料
十三香
适量
盐
适量
熟黑芝麻
适量
酱香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱香饼的做法步骤
1
三种酱混合。
2
加入2倍的水搅匀。
3
锅中放油,烧热放入葱碎然后倒入酱汁炒至稍浓稠关火。
4
面粉和成柔软面团,分剂子,擀开,刷油,均匀撒盐和十三香。
5
用刀切成如下,一层层叠起来。
6
叠成这样,然后擀大擀开。
7
饼铛放油烧热放入饼坯,稍弄出点褶皱。
8
煎两面金黄即可盛出。
9
刷酱,撒芝麻和葱碎。
10
切块。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/7/20 0:57:37