“香芋，特有的香味！粉糯的香芋加入适量盐用油炸一下就非常好吃！酥酥脆脆的表皮，软糯绵香的芋头怎么吃都好吃！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸香芋片的做法步骤
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1香芋两个！去皮切片 -
2放一小勺盐腌10分钟 -
3用手抓匀腌制 -
4万用酥炸粉一包 -
5倒入大个保鲜袋里 -
6把腌好的香芋滤干水分放到保鲜袋里，扎紧袋子晃几下让香芋片裹上粉 -
7裹好粉的香芋片挑出来！ -
8油温6成放香芋片！要一片一片放 -
9放完香芋片用筷子轻轻翻动一下！让香芋片受热均匀 -
10炸到香芋片表面金黄色时捞出 -
11开大火，把油温烧高 -
12放入香芋片复炸一下！ -
13复炸是逼出香芋的油翻几下出锅 -
14摆盘配上番茄酱，美味就这么简单 -
15享用 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：炒锅
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