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诗文
麻酱拌粉皮
释义
食材明细
主料
新鲜粉皮
2包
辅料
波斯小黄瓜
4根
胡萝卜
1根
小洋葱
2个
油
1大匙
鸡蛋
3个
调料
芝麻酱
2大匙
花生酱
2大匙
陈醋
1大匙
糖
2茶匙
开水
小半碗
生抽
2大匙
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻酱拌粉皮的做法步骤
1
新鲜粉皮切块。
2
把粉皮撕开,微波炉叮3分钟。(杀菌消毒)。
3
小黄瓜切丝。
4
胡萝卜,洋葱切丝。
5
热油锅,放胡萝卜炒一下。
6
放洋葱炒至断生。
7
鸡蛋打散,煎蛋皮,切小片。
8
芝麻酱,花生酱先放开水拌匀,然后放陈醋,糖,生抽拌匀。
9
把粉皮等材料放入大碗里,倒入酱料。我放锅里拌的。
10
戴上一次性手套,翻拌均匀即可。
11
简单美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:49:27