“喜欢吃这个菜了，做法简单又下饭～喜欢的盆友，可以试试”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣贝壳的做法步骤
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1所需材料 -
2吐完沙的贝壳 -
3豆瓣酱爆香～～记住用小火炒 -
4倒入嫩姜、野山椒翻炒 -
5接着倒入贝壳一起翻炒 -
6倒入适量黄酒去腥 -
7加一点鱼露提味 -
8倒入生抽、上色上盐味 -
9加花椒，喜欢麻一点的，可以多加点 -
10倒入甜椒～～稍微翻炒一下即可，这样保证了甜椒口感好，又脆 -
11起锅前倒入蒜泥～～翻炒几下即可 -
12快速翻炒均匀～～熄火盛盘 -
13完美出锅
小窍门
做菜并不专业，作品发到此，纯属分享
大家互相学习，不喜勿喷！
大家互相学习，不喜勿喷！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐