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诗文
螺丝椒香菇炒牛柳
释义
“微辣,牛柳肉质细嫩,咸鲜。下饭??”
食材明细
主料
牛里脊
适量
螺丝椒
一个
香菇
5朵
红椒
一个
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤
1
牛里脊切成粗丝。
2
牛肉放碗内,适量盐,生抽,生抽,一点点花生油。
3
螺丝椒,红椒切菱形片。
4
拌匀稍微腌制一会儿。
5
香菇切片。
6
焯一下水捞出备用。
7
锅内适量烧温,腌好的牛肉放入。
8
快速滑至变色盛出。
9
底油烧热,葱姜蒜炒香。
10
螺丝椒,红椒,香菇,放入翻炒两下。
11
牛肉都放入。
12
适量盐,生抽调味。
13
翻炒均匀关火盛盘。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/12 10:30:05