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诗文 螺丝椒香菇炒牛柳
释义
螺丝椒香菇炒牛柳的做法
“微辣，牛柳肉质细嫩，咸鲜。下饭??”

食材明细

主料
  • 牛里脊 适量
  • 螺丝椒 一个
  • 香菇 5朵
  • 红椒 一个
辅料
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤

  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：1
    1
    牛里脊切成粗丝。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：2
    2
    牛肉放碗内，适量盐，生抽，生抽，一点点花生油。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：3
    3
    螺丝椒，红椒切菱形片。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：4
    4
    拌匀稍微腌制一会儿。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：5
    5
    香菇切片。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：6
    6
    焯一下水捞出备用。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：7
    7
    锅内适量烧温，腌好的牛肉放入。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：8
    8
    快速滑至变色盛出。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：9
    9
    底油烧热，葱姜蒜炒香。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：10
    10
    螺丝椒，红椒，香菇，放入翻炒两下。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：11
    11
    牛肉都放入。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：12
    12
    适量盐，生抽调味。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/12 3:45:41