“微辣，牛柳肉质细嫩，咸鲜。下饭??”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤
-
1牛里脊切成粗丝。 -
2牛肉放碗内，适量盐，生抽，生抽，一点点花生油。
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3螺丝椒，红椒切菱形片。
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4拌匀稍微腌制一会儿。
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5香菇切片。
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6焯一下水捞出备用。
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7锅内适量烧温，腌好的牛肉放入。
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8快速滑至变色盛出。
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9底油烧热，葱姜蒜炒香。
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10螺丝椒，红椒，香菇，放入翻炒两下。
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11牛肉都放入。
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12适量盐，生抽调味。
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13翻炒均匀关火盛盘。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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