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诗文
西红柿西蓝花
释义
“这道菜非常简单,是家人们爱吃的一道家常菜。”
食材明细
主料
西蓝花
一个
辅料
西红柿
两个
蒜
两瓣
盐
适量
淀粉
适量
原味 口味
未知 难度
西红柿西蓝花的做法步骤
1
备好食材,把西蓝花掰成小朵
2
把西蓝花用淡盐水泡十分钟,然后用清水洗干净,西红柿去皮,切大块,蒜切片
3
先把洗好的西蓝花放到开水里焯水,开水里放少许盐和油,使焯出水的西蓝花更翠绿,时间不要过长,否则西蓝花就会软烂,影响口感,大概在半分钟左右就好
4
起锅烧油,爆香蒜片
5
放西红柿块,加适量盐调味
6
加入西蓝花继续翻炒,会出许多汤汁,,把西蓝花烧至一分钟
7
勾水淀粉收浓汤汁即可
8
出锅,装盘。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/6 9:34:02