“鸡胸肉低脂肪高蛋白，是减脂增肌人士的首选，它的营养价值和食疗价值可见一斑。而且它价格低，实数物美价廉的食材。
今天给大家分享一道外脆里嫩，蒜香浓郁，味美多汁的蒜香蜂蜜煎鸡胸。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法步骤
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1准备一块鸡胸肉洗干净。 -
2将鸡胸肉从中间切开。
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3准备大蒜洗干净，准备黑胡椒。
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4鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒，用手将鸡胸肉按摩5分钟，再腌制20分钟。
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5大蒜切成末，放在一小碗中，里面加蜂蜜和橄榄油搅拌均匀。
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6再将拌好的料汁均匀的涂抹在鸡胸肉两面，用手给鸡胸肉做个全身按摩。
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7用牙签在两面戳上小眼。
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8套上保鲜袋放冰箱腌制5个小时。
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9将腌制好的鸡胸肉放进锅里，小火煎至。
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105分钟后一面已经煎至成金黄色，翻面煎另一面。
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11另一面5分钟也煎至金黄色，再煎两翻外皮已经香脆，关火。
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12煎至好的鸡胸肉外脆里嫩，蒜香浓郁。
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13用刀切成条。
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14成品图。
小窍门
我们腌制鸡胸肉放了油，煎鸡胸肉时不用放油，一定要小火慢煎。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜