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诗文	煎辣椒炒荷苞蛋
释义	食材明细 主料 蛋 适量 青椒 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 调味鲜 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煎辣椒炒荷苞蛋的做法步骤 1 青椒，蛋。 2 将辣椒用刀拍扁，蒜切片，姜切丝。 3 将蛋放进热油锅里。 4 用铲子铲块。 5 加点盐炒匀。 6 出锅待用。 7 另烧油放进辣椒加盐炒匀。 8 将辣椒煎熟。 9 放进姜，蒜炒香。 10 再倒进炒好的蛋炒匀。 11 调入调味鲜，关火淋上生抽即可出锅。 12 炒好的煎辣椒炒蛋。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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