食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸冬瓜的做法步骤
-
1将冬瓜切成片，摆放在盘中，表面撒些盐入底味； -
2烧锅开水，将冬瓜放在锅中蒸上八分钟； -
3肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲； -
4烧热锅，放入适量的油，下入肉末煸炒； -
5肉末翻炒变色后下入牛肉风味拌酱一起翻炒； -
6再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟； -
7加入水淀粉勾芡熬至浓稠； -
8将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上； -
9最后撒些小葱末。自家做，当然这肉末酱就浇得多多益善哟。
小窍门
这道蒸菜很简单，将肉馅腌制入味，炒制时加入适量的牛肉酱调味后更鲜美，最后用水淀粉勾芡，浇淋在蒸好的冬瓜上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
- 奶香饼干
- 酥粒酸奶面包
- 酸奶吐司
- 包菜炒粉丝
- 客家盐水鸭
- 原味面包
- 铜锣烧
- 紫薯山药泥
- 鱿鱼糯米饭
- 照烧鸡翅饭
- 腊味糯米饭团
- 家常炖草鱼
- 春日应季美食一一豆皮卷
- 豆沙包
- 懒人浓汤宝面条
- 香椿芽青椒炒蛋
- 酱香饼
- 章鱼小丸子
- 可可蛋糕卷
- 酱油鸡
- 淡奶油吐司
- 韭菜粉丝包
- 金针菇培根卷
- 蒜香鸡翅
- 老婆饼
- 捏什么扭什么的成语
- 捏什么把什么的成语
- 捏什么捏什么的成语
- 捏什么排什么的成语
- 捏什么鼻什么的成语
- 捏怪什么什么的成语
- 捏怪排科
- 捏恠什么什么的成语
- 捏恠排科
- 捏手什么什么的成语
- 捏手捏脚
- 捏捏什么什么的成语
- 捏捏扭扭
- 捏沙什么什么的成语
- 捏沙成团
- 郑果州相过（唐·王维）
- 郑枢密生日五首（宋·张纲）
- 郑某部母夫人诗（明·徐渭）
- 郑梦周死节诗（明·南衮）
- 郑梦锡教授送黄精以诗答其意（宋·李纲）
- 郑检法久病将起以诗速之（宋·项安世）
- 郑检法重九病起送酒索诗（宋·项安世）
- 郑楼（明·李贽）
- 郑歇后（明·李东阳）
- 郑武子删定挽章二首（宋·吕祖谦）
- 郑毂补阙山松（唐·张蠙）
- 郑母寿歌（明·高攀龙）
- 郑氏双节词（明·黄衷）
- 郑氏庄（宋·赵汝燧）
- 郑氏时斋（宋·薛嵎）
- 你好,长安
- 百家中国博物馆文物讲述中国共产党的奋斗历程
- 骆驼祥子(青少彩绘版)/青少年必读丛书
- 中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会议事规则 含草案说明 2022
- 本草纲目(金陵本新校注上下)(精)
- Scala和Spark大数据分析(函数式编程数据流和机器学习)/大数据应用与技术丛书
- "双循环"新格局下关中地区装备制造业与科技融合发展研究
- 重新发现儿童
- "窑洞之问"的新时代答卷
- 王船山体用思想研究
- 蓝狐岛(彼得大帝白令探险队与大北方探险)(精)
- 网红糖果店——同桌日记
- 黑荒丘——曹文轩自选小说集
- 肌内效贴扎技术指南(第2版)
- 高中作文素材大全（共4册）