正宗火龙果圣诞慕斯的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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先做饼底。准备消化饼干100g，黄油25g。
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黄油隔水软化。
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消化饼干装进保鲜膜用擀面杖碾碎。
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融化的黄油倒进碾碎的消化饼干里，拌匀
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倒入模具里，用包着保鲜膜的杯子压实。然后放进冰箱冷藏
6
然后来做周边一圈的圣诞树。准备两个猕猴桃，削皮。
7
切片。
8
拿一片切出这样的形状。
9
再切成这样的形状
10
全部切完后，在模具周围围一圈。继续放冰箱冷藏。
11
接下来准备火龙果液。准备这些食材。
12
吉利丁片冷水泡软
13
火龙果去皮榨成汁。
14
泡软的吉利丁片加50g的牛奶隔水融化
15
10g白砂糖，融化的吉利丁片液倒入火龙果汁里面拌匀
16
然后，打发奶油。准备这些，淡奶油以及白砂糖25g
17
把糖倒入淡奶油中
18
把奶油打发至六七成发（提起打蛋器能保持纹路）
19
把打发好的奶油倒入刚才混合好的火龙果液，拌匀
20
然后，把拌匀的奶油火龙果混合液倒入模具，冷藏。
21
冷藏一两个小时之后，就做镜面果胶。两个果冻放入50g的水中，隔水融化
22
等冷却却没有凝固前，倒入慕斯中
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再冷藏2个小时，就可以拿出来啦！

诗文	火龙果圣诞慕斯
释义	“这是一款为圣诞而做的慕斯，为了有所牵扯，所以采用了火龙果和猕猴桃的红绿配，但是火龙果的红不够深，猕猴桃的绿也被火龙果的红所渗透了。所以……就看个意象吧…… 这个味道还是不错的哦，老公和同事吃了都说好吃，哈哈这是一款不用烤箱的慕斯，大家可以试试哦” 食材明细主料火龙果 150g 消化饼干 100g 辅料黄油 25g 动物性淡奶油 200g 猕猴桃 2个草莓果冻 2个吉利丁片 15g 配料白砂糖 35g 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度火龙果圣诞慕斯的做法步骤 1 先做饼底。准备消化饼干100g，黄油25g。 2 黄油隔水软化。 3 消化饼干装进保鲜膜用擀面杖碾碎。 4 融化的黄油倒进碾碎的消化饼干里，拌匀 5 倒入模具里，用包着保鲜膜的杯子压实。然后放进冰箱冷藏 6 然后来做周边一圈的圣诞树。准备两个猕猴桃，削皮。 7 切片。 8 拿一片切出这样的形状。 9 再切成这样的形状 10 全部切完后，在模具周围围一圈。继续放冰箱冷藏。 11 接下来准备火龙果液。准备这些食材。 12 吉利丁片冷水泡软 13 火龙果去皮榨成汁。 14 泡软的吉利丁片加50g的牛奶隔水融化 15 10g白砂糖，融化的吉利丁片液倒入火龙果汁里面拌匀 16 然后，打发奶油。准备这些，淡奶油以及白砂糖25g 17 把糖倒入淡奶油中 18 把奶油打发至六七成发（提起打蛋器能保持纹路） 19 把打发好的奶油倒入刚才混合好的火龙果液，拌匀 20 然后，把拌匀的奶油火龙果混合液倒入模具，冷藏。 21 冷藏一两个小时之后，就做镜面果胶。两个果冻放入50g的水中，隔水融化 22 等冷却却没有凝固前，倒入慕斯中 23 再冷藏2个小时，就可以拿出来啦！使用的厨具：榨汁机、模具锅、打蛋器所属分类：烘焙儿童节日习俗下午茶圣诞节慕斯
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食材明细

火龙果圣诞慕斯的做法步骤