“我朋友把碟子都舔了，??就是那么好吃。想了想，明天还想吃。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油焖排骨的做法步骤
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1把排骨洗净，用料酒，生抽和淀粉腌制15-30分钟。 -
2准备姜葱蒜末，如图的三分之一。
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3热锅热油，把排骨下锅，反复翻炒至微黄5成熟。然后放葱姜蒜末，让排骨均匀粘上。
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4加入酱汁：一大勺番茄汁，两大勺蚝油，以及适量的水。番茄汁和蚝油的比例是1:2。放足够的蚝油。中小火焖5-10分钟，等收汁了就好啦。超级好吃。口水又要出来了。
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5浓浓的蚝油汁包裹着排骨，啊，简直棒。【吃不出番茄酱的酸味的哦，但是，重点来了，番茄酱?蚝油?肉是绝配阿！！！我朋友都惊呆了！】
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6请吧~
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类：
热菜