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诗文
榨菜鲜蘑菇蛋花汤
释义
食材明细
主料
鲜蘑菇
1朵
榨菜
1个
鸡蛋
1只
辅料
猪油
适量
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜鲜蘑菇蛋花汤的做法步骤
1
食材:鲜蘑菇、榨菜、鸡蛋
2
猪油
3
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
4
打成蛋液,待用。
5
将榨菜清洗一下、捞出。
6
放在案板上切成丝,待用。
7
将鲜蘑菇用流水洗净。
8
放在案板上切成片。
9
接着,将榨菜和鲜蘑菇下入清水锅中。
10
搁点猪油。
11
煮开。
12
然后,倒入蛋液,加点盐调味,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:45:42