食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜鲜蘑菇蛋花汤的做法步骤
-
1食材：鲜蘑菇、榨菜、鸡蛋 -
2猪油 -
3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
4打成蛋液，待用。 -
5将榨菜清洗一下、捞出。 -
6放在案板上切成丝，待用。 -
7将鲜蘑菇用流水洗净。 -
8放在案板上切成片。 -
9接着，将榨菜和鲜蘑菇下入清水锅中。 -
10搁点猪油。 -
11煮开。 -
12然后，倒入蛋液，加点盐调味，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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