“虽然这是一款没有玉米面的小窝头，但是豆腐的加入也能让小窝头松软可口，还增加了植物蛋白，更有营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐南瓜窝头的做法步骤
-
1准备原料。 -
2南瓜切片，微波炉高火6分钟叮熟去皮放入白糖，用勺子压碎成泥稍晾。 -
3豆腐压碎。 -
4将豆腐泥，南瓜泥，酵母，小苏打放入面粉中和匀发面。 -
5面发好了。 -
6捏成窝头。 -
7放入蒸锅中醒15分钟后，开火蒸15分钟后关火焖3分钟，就好。
小窍门
南瓜泥一点要晾凉一些在再和面，否则会把酵母烫死的。
使用的厨具：蒸锅
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