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诗文 腐竹拌黑木耳
释义
腐竹拌黑木耳的做法

食材明细

主料
  • 腐竹 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 辣椒粉 少许
  • 黄瓜 半根
调料
  • 辣椒油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腐竹拌黑木耳的做法步骤

  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:1
    1
    腐竹用温水发好,再发腐竹的时候,放少许盐和白醋,能最大的程度上快速的泡法腐竹。
  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:2
    2
    黑木耳也用温水提前发。
  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:3
    3
    水烧开后,分别放入腐竹烫一会儿,再放入黑木耳也烫好捞出,过凉水冲凉一起放入盆中。
  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:4
    4
    盘中再刨入黄瓜丝。放入大蒜沫,干辣椒粉,芝麻油,酱油,鸡精,红油,少许醋,拌匀后,即可开吃。
  • 腐竹拌黑木耳的做法步骤:5
    5
    美味爽囗的拌腐竹做好了!

小窍门

腐竹入开水不可烫太久,否则会绵烂!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 3:16:30