“紫薯独有的颜色，用来作为食物的调色最漂亮了·
以前很少见，现在在超市里经常可以碰到，每次看到就喜欢买一些~
营养丰富又漂亮~当然大爱了~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯凉糕的做法步骤
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1琼脂用凉水泡一泡~ -
2这个时候来把紫薯蒸熟 -
3取一块琼脂，加水，用料理机打成糊状 -
4琼脂泡好后，倒掉泡的水 -
5锅中加入200g的凉水，放在炉上小火煮 -
6煮到快融化的时候加入糖 -
7煮好后关火，紫薯糊倒入锅中，搅拌均匀 -
8搅匀后倒入容器中盖上盖子放凉后放入冰箱即可~
小窍门
等到放凉一点就会凝固，然后可以放入冰箱冷藏味道会更好，切成块就可食用了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
秋季食谱