诗文 | 川辣苦瓜炖鸡块 |
释义 |
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食材明细
川辣苦瓜炖鸡块的做法步骤
小窍门
1.用少许的油煸炒鸡腿块,要将表面微微煎至金黄,油脂煸炒出来;
2.加入豆瓣酱和葱姜去腥; 3.先将鸡块炖煮到八成熟,再加入苦瓜进去煮,煮好后加盐调味即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
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