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诗文
菌菇拌小素鸡
释义
食材明细
主料
小素鸡
215克
白玉菇
90克
黑木耳
10克
调料
盐
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
菌菇拌小素鸡的做法步骤
1
食材:小素鸡、白玉菇(已去根清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)。
2
将小素鸡放在案板上切成片。
3
将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出。
4
用凉开水过过凉。
5
接着,将过凉好的黑木耳和白玉菇放入大碗里。
6
然后,合入切好的小素鸡,加适量的盐。
7
加适量的酱油。
8
加适量的芝麻油。
9
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:52:53