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诗文
玉米馒头
释义
“以假乱真的玉米馒头甜甜的很好吃。”
食材明细
主料
面粉
200g
南瓜
50g
辅料
酵母粉
2g
白糖
10g
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米馒头的做法步骤
1
食材备好,南瓜蒸熟晾至微温待用。
2
用蒸熟的南瓜加面粉,酵母粉,不要加水和一块黄色面团,另外再和一块白色的面团。
3
发酵至两倍大。
4
白色面团取出排气揉光搓成圆柱形。
5
黄色面团着排气后擀成大厚片。
6
白色面团放在黄色面团中间。
7
黄色面团包裹住白色面团,多余的用刀切掉,稍微滚动几下。
8
用刀切成小段。
9
用一根白色棉线绳勒出十字格子印。
10
冷水上锅,笼屉刷油摆上做好的玉米馒头。
11
小火加热发酵到两倍大,水开大火蒸10分钟即可。
12
以假乱真的玉米馒头做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 高颜值 创意菜 馒头花卷
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更新时间:2026/1/11 13:50:21