“以假乱真的玉米馒头甜甜的很好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米馒头的做法步骤
-
1食材备好，南瓜蒸熟晾至微温待用。 -
2用蒸熟的南瓜加面粉，酵母粉，不要加水和一块黄色面团，另外再和一块白色的面团。 -
3发酵至两倍大。 -
4白色面团取出排气揉光搓成圆柱形。 -
5黄色面团着排气后擀成大厚片。 -
6白色面团放在黄色面团中间。 -
7黄色面团包裹住白色面团，多余的用刀切掉，稍微滚动几下。 -
8用刀切成小段。 -
9用一根白色棉线绳勒出十字格子印。 -
10冷水上锅，笼屉刷油摆上做好的玉米馒头。 -
11小火加热发酵到两倍大，水开大火蒸10分钟即可。 -
12以假乱真的玉米馒头做好了。
使用的厨具：蒸锅
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