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诗文
肉末窝蛋汤
释义
食材明细
主料
瘦肉
200g
鸡蛋
1个
辅料
红枣
1粒
姜
2片
葱花
适量
调料
油
两滴
盐
小半匙
淀粉
1匙
胡椒粉
小半匙
鸡精
少许
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末窝蛋汤的做法步骤
1
瘦肉剁成末。
2
放入所有调料搅拌均匀。
3
摊入碗内。
4
敲入一颗鸡蛋。
5
加入适量的开水,放入两片姜、红枣(去核,对半切开),水开入锅蒸20分钟。
6
出锅前撒入葱花和鸡精即可。
7
成品。营养炖汤,老少皆宜。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:26:59