食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
扇骨焖笋干的做法步骤
-
1今天买的扇骨肉比较多。 -
2用盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉腌制了一天。
-
3笋干泡发了半天。
-
4准备蒜头和姜。
-
5锅中热油，放入姜蒜炒香。
-
6放入扇骨。
-
7炒出香气。
-
8放入笋干一起翻炒。
-
9将腌制扇骨的味料倒入，再加上十三香和糖调味。
-
10铲入高压锅，倒入清水没过食材，上气后，中小火炖30分钟。
-
11时间到开盖，加少许鸡精调味后出锅。
-
12成品。香香的好下饭。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 炒花生米
- 香干圆白菜炒饭
- 塔苦菜龙虾丸炒饭
- 小白菜炒豆皮
- 虾仁蒸鸭血
- 家常红烧猪蹄
- 麻辣土豆片
- 乌江鱼
- 韭菜芽炒蟹肉棒
- 炖带鱼
- 牛排披萨
- 酸汤鸡蛋面
- 蚝油焖豆腐
- 芹菜梗炒牛肉
- 白灼台山白菜花
- 水煮牛肉
- 苦瓜炒鸡蛋
- 素馅大蒸包
- 酱肉腐竹炒菜芯
- 香煎比目鱼
- 青菜黑米年糕炒饭
- 新疆羊肉抓饭
- 辣炒鸡脯肉
- 什锦羊尾笋
- 椒盐水豆腐
- 鸾什么什么只的成语
- 鸾什么什么吹的成语
- 鸾什么什么唱的成语
- 鸾什么什么奏的成语
- 鸾什么什么寡的成语
- 鸾什么什么峙的成语
- 鸾什么什么庭的成语
- 鸾什么什么态的成语
- 鸾什么什么惊的成语
- 鸾什么什么慵的成语
- 鸾什么什么栖的成语
- 鸾什么什么泊的成语
- 鸾什么什么离的成语
- 鸾什么什么续的成语
- 鸾什么什么翥的成语
- 南游有感（唐·于武陵）
- 南游杂诗七首（选一）（清末近现代初·赵熙）
- 南游留别刘元和（明·宋登春）
- 南游绝句（清·王松）
- 南游过湘汉即事寄友人（唐·李频）
- 南游道中（宋·李昭玘）
- 南游（唐·于武陵）
- 南游（唐·曹唐）
- 南游（唐·曹松）
- 南游（唐·郑谷）
- 南游（宋末元初·陈深）
- 南游（明·王安舜）
- 南湖上观萍（宋·张镃）
- 南湖书事五首（宋·张镃）
- 南湖书斋（宋·张镃）
- 契诃夫小说选/郁金香译丛
- 黄玫瑰/郁金香译丛
- 卡夫卡日记
- 我也有一个梦想(近距离看美国之三)/地球村观察
- 可口可乐秘方(一瓶神奇饮料的非凡故事)/经营智慧丛书
- 共和国与我(名作家说50年)
- 现在开庭(我为美国联邦法官做助理)
- 总统是靠不住的(近距离看美国之二)/地球村观察
- 在约伯的天平上(灵魂中漫游)/现代西方学术文库
- 天国猜想(认识中国的一条新路径)
- 琼瑶传奇
- 艺术与诗中的创造性直觉/现代西方学术文库
- 上锁的房间(谋杀俱乐部)
- 新夏娃的诞生(西蒙·波伏娃)/西方人文思想家回顾丛书
- 道家文化研究(第17辑)