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诗文 铜锣烧
释义
铜锣烧的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 一碗半
  • 牛奶 一瓶
辅料
  • 一勺
  • 泡打粉 一小勺
  • 红豆沙 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

铜锣烧的做法步骤

  • 1
    鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合
  • 2
    加牛奶搅成面糊。
  • 3
    锅内不放油,小火烧至锅热,将面糊用勺子舀到锅里,不要翻动,煎2-3分钟,翻面煎30秒
  • 4
    将煎好的铜锣烧放在碗里,稍稍冷却一会
  • 5
    将一个铜锣烧抹上红豆沙,将另一片放在上面按一下就可以了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   粤菜   零食  
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更新时间:2025/3/17 7:18:03