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诗文 缤纷水果蛋挞
释义
缤纷水果蛋挞 的做法
“精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化,起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来,然后蛋香混合着奶香四处洋溢,等到它慢慢塌陷,这时便已经烤制完成啦。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋黄 1个
  • 蛋挞皮 6个
  • 牛奶 37g
  • 淡奶油 55g
  • 低筋面粉 8g
  • 15g
辅料
  • 火龙果 50g(或者换成宝宝们喜欢的任意水果哦)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

缤纷水果蛋挞 的做法步骤

  • 1
    37克牛奶中放入55克淡奶油,搅拌
  • 2
    再放入15克糖,再次搅拌;鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉,搅拌再搅拌;
  • 3
    将牛奶混合物加蛋黄面粉,搅拌搅拌N+1
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 18:42:29