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诗文
韭黄炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭黄
250g
鸡蛋
3个
番茄
1个
调料
油
适量
盐
适量
水
小半碗
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭黄炒鸡蛋 的做法步骤
1
韭黄、番茄清洗干净。
2
韭黄切段,番茄切块。
3
碗中打入3个鸡蛋。
4
鸡蛋调匀后加小半碗的水。
5
继续调拌均匀。
6
起锅热油,鸡蛋入锅煎。
7
煎至定型成块,盛出备用。
8
锅中再次放油,倒入韭黄和番茄。
9
将适量的盐炒软。
10
再倒入鸡蛋,翻炒均匀后出锅。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/7/13 13:55:32