食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸菜白肉汤的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2猪肉洗净，冷水下锅，放入葱姜，大料，料酒，大火烧开，改小火煮至五成熟。 -
3这时要倒掉原汤，另起锅，放入热水，下入肉和调料继续煮。这样做，是因为我感觉头一道汤口味太过厚重，所以弃之不要。这只是我的个人口味，也可以省略这一步。 -
4酸菜洗干净，香菜切段，最重要的白胡椒粉不能少。 -
5煮好的白肉，切成片。 -
6调一个汁儿：酱油+醋+香油+蒜末。用来蘸白肉吃。 -
7煮肉汤中，放入酸菜，粉丝，盐，白胡椒粉，味精。关火撒上香菜即可。 -
8看看成品吧
所属分类：
汤类
- 一口可可蛋糕
- 清蒸鳜鱼
- 金针菇炒牛肉
- 香辣凤爪
- 杂粮粥【面包机版】，养生养颜食疗
- 薄荷瘦肉粥
- 拯救厨房小白——香烤蜂蜜辣鸡块
- 燕麦小米粥
- 鸡蛋豆角粒粒
- 汉堡包
- 番茄土豆炆牛肉丸
- 时蔬芝心面包布丁
- 梅汁酱萝卜
- 萌宠造型迷你南瓜挞
- 包子
- 卤水素鸡
- 清炒鸡毛菜
- 清炒芥菜
- 手擀面
- 炒椰菜花及秘诀
- 星空马卡龙
- 酒鬼花生
- 红豆薏米银耳羹
- 【每日新品】香菇烤鹌鹑蛋
- 自制草莓酱
- shotgun
- shotgun wedding
- shot in the arm
- shot in the dark
- shot put
- shot through
- shot through with
- shot to pieces
- should
- shoulder
- shoulder
- shoulder bag
- shoulder belt
- shoulder blade
- shoulder girdle
- 公园（宋·宋祁）
- 公在蜀中尝赋水调歌头一篇其辞曰万里云间戍（明·陈献章）
- 公垂尚书以白马见寄光洁稳善以诗谢之（唐·白居易）
- 公堂暇日（元·范梈）
- 公堂置酒群彦咸集作诗呈学中诸先辈且用叙别（宋·朱长文）
- 公娼行（清·洪繻）
- 公子二首（明·陶安）
- 公子家二首（唐·李山甫）
- 公子家（元·宋无）
- 公子家（唐·聂夷中）
- 公子得野鸟（明·王绂）
- 公子曲（明·江源）
- 公子狎鸥（当代·王引）
- 公子舞歌（元·任士林）
- 公子行二首（唐·聂夷中）
- 你真的会+-×÷吗(经典数学)/可怕的科学
- 力的惊险故事(经典科学)/可怕的科学
- 数学头脑训练营(经典数学)/可怕的科学
- 肚子里的恶心事儿(经典科学)/可怕的科学
- 能量怪物(经典科学)/可怕的科学
- 美妙的电影(另类新知)/可怕的科学
- 身体使用手册(经典科学)/可怕的科学
- 化学也疯狂(经典科学)/可怕的科学
- 进化之谜(经典科学)/可怕的科学
- 动物惊奇(经典科学)/可怕的科学
- 电影特技魔法秀(另类新知)/可怕的科学
- 地震了快跑(自然探秘)/可怕的科学
- 惊险南北极(自然探秘)/可怕的科学
- 植物的咒语(经典科学)/可怕的科学
- 神秘莫测的光(经典科学)/可怕的科学