食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇烧鸭血的做法步骤
-
1准备食材，鸭血切片，香菇洗净切片，姜蒜切末，葱切葱花 -
2锅里倒入适量水烧开加入一茶匙料酒，下鸭血烧开捞出备用 -
3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末蒜末爆香 -
4加入一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味 -
5加入香菇一起煸炒 -
6加入一小碗水大火烧开加入焯过水的鸭血 -
7待香菇烧至熟透加入三分之一茶匙鸡粉调味 -
8撒入葱花即可出锅 -
9成品 -
10成品
小窍门
豆瓣酱的盐味已经足够，所以不用加盐啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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