“一直喜欢吃土豆，各种做法都喜欢，而且土豆的搭配性很强，跟很多食材放在一起都会有不同的风味，加点生青椒圈，是因为上大学的时候学校门口有做肉夹馍的总是夹点生的青椒在里面，那个味道不错，就记下来了，平时做菜的时候经常会用这个提味小妙招”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
生椒土豆饼的做法步骤
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1土豆，胡萝卜，洋葱切丝，加盐，面粉一大勺拌匀
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2平底锅放油少许九成热倒入拌好的土豆铺平锅底，尽量薄
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3洋葱逐渐透明，土豆饼可以滑动时翻面（用盘子倒扣比较方便）煎至焦黄起锅
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4切开摆盘，加青椒圈
使用的厨具：平底锅
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小吃
家常菜